Academy CCF 2022
Bolita enchilada con cobertura sabor chocolate
AKOWESCO SE
CBS - SUSTITUTOS DE MANTECA DE CACAO
Soluciones versátiles, propiedades sensoriales únicas y calidad en el producto final.
Beneficios
- Productos moldeados y coberturas premium asegurando un buen snap, textura y vida de anaquel prolongada.
- Provee un excelente brillo.
- Rápida cristalización.
- Excelente sensación en la boca.
- Producto final estable a temperatura ambiente.
- Versiones con perfíl más saludable, bajas en saturados, sin trans y no hidrogenados.
Aplicaciones
- Chocolate moldeado
- Coberturas de chocolate
- Sucedáneos rellenos
AKOWESCO SE
Ideal para confitería y chocolatería premium.